Pastaga on alati võimalik mängida ning leiutada uusi ja põnevaid retsepte, mis kelle alla viivad. Koorene pasta on väga levinud ning seda mitmes erinevas variandis. Proovi seda koos sinihallitusjuustu ja singiga! Koorene pasta sinihallitusjuustu ja singiga Vaja läheb:250g pennesid või tagliatellesid1 pakk sinihallitusjuustu150-175g sinki2 dl vahukoort1 küüslauguküüsbasiilikut Valmistamine: Keeda pasta poolpehmeks. Kuumuta wok-pannil õli. Lisa ribadeks lõigatud sink ning hiljem hakitud (ära kasuta küüslaugupressi!) küüslauk. Nüüd lisa kurnatud pasta ja vahukoor. Kuumuta senikaua kuni pasta on taas soe. Murenda sinihallitusjuust ja lisa pastale. Maitsesta soola-pipraga ning puista peale rebitud basiilikut. Head isu! Mirjam SimmerKokakunsti toimetaja
