KUIDAS VALMISTADA TORTELLIINE? Jamie õpetab!

KUIDAS VALMISTADA TORTELLIINE? Jamie õpetab!

Ajakirja Jamie suvisest numbrist leiad nädala toiduideede rubriigist tortelliini pasta valmistamisõpetuse. Ja mitte ainult pasta, kui koostisosa, vaid ka terve murulaugu-ricotta-seene-torteliini retsepti!

Ajakirja Jamie suvisest numbrist leiad nädala toiduideede rubriigist tortelliini pasta valmistamisõpetuse. Ja mitte ainult pasta, kui koostisosa, vaid ka terve murulaugu-ricotta-seene-torteliini retsepti!

Vaja läheb:

200g nisujahu

2 suurt muna, lahti klopitud

oliiviõli

1 piklik šarlottsibul, kooritud ja hakitud

150g metsaseeni

100g ricotta’t

20g murulaulu, hästi peeneks hakitud

mannat, tööpinnale puistamiseks

75g võid

külmpressitud oliiviõli

parmesani, serveerimiseks

Vaata valmistamisõpetust ajakirja Jamie juuni-juuli numbrist.