KUIDAS VALMISTADA TORTELLIINE? Jamie õpetab!

5 kommentaari
KUIDAS VALMISTADA TORTELLIINE? Jamie õpetab!

Ajakirja Jamie suvisest numbrist leiad nädala toiduideede rubriigist tortelliini pasta valmistamisõpetuse. Ja mitte ainult pasta, kui koostisosa, vaid ka terve murulaugu-ricotta-seene-torteliini retsepti!

Ajakirja Jamie suvisest numbrist leiad nädala toiduideede rubriigist tortelliini pasta valmistamisõpetuse. Ja mitte ainult pasta, kui koostisosa, vaid ka terve murulaugu-ricotta-seene-torteliini retsepti!

Vaja läheb:

200g nisujahu

2 suurt muna, lahti klopitud

oliiviõli

1 piklik šarlottsibul, kooritud ja hakitud

150g metsaseeni

100g ricotta’t

20g murulaulu, hästi peeneks hakitud

mannat, tööpinnale puistamiseks

75g võid

külmpressitud oliiviõli

parmesani, serveerimiseks

Vaata valmistamisõpetust ajakirja Jamie juuni-juuli numbrist.