Nädala pärast ongi käes lihavõttepühad. Soovisime Buduaari traditsioonilise Gurmeekooli ürituse raames leida oma kevadisele pidulauale uusi maitseid ja meile pakkus oma retseptiabi restoranis Farm toimetav hinnatud tippkokk Dmitri Rooz. Kiirelt valmiv, kevadiselt kerge jäneseliha maitsvas koorekastmes sai meie pidulaua põhiroaks. Järgmisel reedel avaldame ka desserdiretsepti, milleks on küpsetatud pasha. PANNIKÜÜLIK 1 Rannamõisa jahutatud küülik 300 g šampinjone 150 g mugulsibulat 250 g Alma vahukoort 100 g Alma hapukoort 200 g valget marjaveini 100 g toiduõli musta pipart, soola, loorberit Lõika šampinjonid neljaks, sibulast haki väikesed kuubikud. Prae 50 g õliga, maitsesta soola ja pipraga. Seejärel lisa vein ja keeda. Lisa rõõsk koor ja hapukoor ning sega läbi. Tükelda küülik ja prae 50 g õliga. Lisa sool, pipar, loorberileht ja vala peale kaste. Keeda pannil kaane all vaiksel tulel 30 minutit. Küülikuliha saabus meie Gurmeekooli Rannamõisa firma poolt, kelle veebilehelt leiab väga palju tervislikke ja hõrke retsepte ning ka põneva terviseblogi. Sobivad kokteilid valmisid alkohoolsete jookide maaletooja Tridensi poolt ja need segas meile valmis tunnustatud kokteilisegaja Kristo Tomingas. Kokteilisoovitus: Barbados Cooler 4 cl Mount Gay Eclipse rummi Ginger Ale, laim, jää Mount Gay Eclipse maitse: täidlane ja mahe, tunda vaniljet, kergelt suitsune ja tammine. Vaata ka eelmist Gurmeekooli küpsetise retsepti SIIT Mõnusaid maitseelamusi!
Reet Härmat ja Brigitte Susanne Hunt — FOTO: Erakogu Buduaari sõnumid Brigitte Susanne Hunt avaldab oma kaalulanguse nipid ja numbrid
Toomas Hendrik Ilves ja Ieva Ilves — FOTO: Meisi Volt Seltskonnauudised IEVA ILVES esmakordselt abielulahutusest: Toomas tundis, et tal on teised võimalused ja …
huuled — FOTO: 123RF.COM Ilu ja mood JUMESTUSKUNSTNIKE SALANIPP: sellega saad koheselt suuremad huuled
kasvuhoone — FOTO: 1A.ee Sisuturundus Kasulik juhis: kuidas valida kasvuhoone, mis sobib rõdule või katuseaeda?