Nigella Ekspress 15.03 – Käigu pealt

Väljas söömine pole kunagi nii lihtne olnud. Nigella valmistab kiiresti valmivaid roogasid, mida on mõnus teepeale kaasa võtta ning hea kodus näksida kui kõht on tühi. 

Hookus-pookus

Vaja läheb:

100 g suhkrut

4 spl tumedat siirupit

1- 1/2 tl söögisoodat

Valmistamine:

Sega potis omavahel siirup ja suhkur ning kuumuta vaiksel tulel nii kaua, kuni segu hakkab mullitama. Mass peaks nüüd välja nägema nagu vahtrasiirup. Võta tulelt ning vispelda sisse sooda, et anda maiusele õhulisust. Vala koheselt küpsetuspaberiga vooderdatud taldrikule või vormi. Kui maius on jahtunud, murra meelepärasteks tükkideks.

Nigella saade on eetris Kanal 11-s pühapäeval kell 13.25