Jõuluõhtu on peagi käes ja paljudes peredes on kombeks oma perele ja külalistele pakkuda unustamatult head pühadepraadi. Varakult uusi maitseideid otsides sattusime Rannamõisa Linnuliha kodulehel hanepraadide lummusesse ja üheks lemmikuks sai toidublogija ja kokaraamatute autori Ragne Värgi maitseidee, mille osas on ta ise lausunud järgmised sõnad: "Mul on nõrkus toitude vastu, mis on natukene kiiksuga. Paar päeva tagasi avastasin enda jaoks sinihallitusjuustutäidisega piparkoogipirukad, mis paljudele ehk eriskummalise kooslusena võivad tunduda. Siiski, mulle meeldib soolase ja magusa kooslus – nii nagu apelsini-meekastme-pardifilee kokkusobivus on justkui match made in heaven. Ja just seetõttu tegingi ma omavahel tuttavaks õige pisut magusa mustsõstrakastme, peekoni ning hane." MUSTSÕSTRAKASTMEGA PEEKONIHANI 2 Rannamõisa Jahutatud hane rinnafileedpeekoniviilemeresoola Mustsõstrakaste: 1 sl võid0,5 sl jahu3 sl mustsõstramoosi1,5 dl vett0,5 sl valget veini Kastme jaoks sulata panil või, lisa jahu ning sega korralikult. Seejärel sega juurde moos. Lisa 1 dl vett ning vein ja lase madalal kuumusel u 15 minutit podiseda. Lisa juurde ülejäänud 0,5 dl vett ning kuumuta veel 5 minutit. Patsuta fileed majapidamispaberiga kuivaks. Hõõru kergelt soolaga kokku. Kata fileed peekoniribadega. Küpseta pannil fileesid mõlemalt poolt 4-5 minutit ehk seni, kuni peekoniribad on kuldpruunid. Seejärel küpseta 200 kraadi juures 12 minutit. Aseta fooliumisse rahunema u 5-10 minutiks. Serveeri koos mustsõstrakastme ja meelepärase lisandiga. Leia veel pühadelauaroogade ideid Rannamõisa Linnuliha rikkalikust valikust SIIT.
Maria Baydar — FOTO: GoodNews, Karen Härms Nipinurk Maria Baydar enesearengust: ainuke ressurss, mille kaudu maailma enda ümber kujundada, oleme me ise
Mees ja naine — FOTO: 123rf.com Suhted ja seks TOP 3: KAVALAD trikid, mida mehed naiste vallutamiseks kasutavad
Seidi Voogre — FOTO: Seidi Voogre/Instagram Ilu ja mood FOTOD: SEIDI VOOGRE näitas, mida sellerimahla joomine tema näoga tegelikult teinud on
Mis on psühhobiootikumid ja miks sa peaksid neist teadma? — FOTO: Serenita Sisuturundus Mis on psühhobiootikumid ja miks sa peaksid neist teadma?
Üksinda reisile — FOTO: Depositphotos.com Sisuturundus Üksinda reisile? 7 soovitust, kuidas selleks valmistuda