RETSEPT: JOHANDRA MÕNUS pasta kiireks argiõhtuks

RETSEPT: JOHANDRA MÕNUS pasta kiireks argiõhtuks
pilt: Johandra

Blogija ja tervisliku elustiili austaja Johandra-Lisett Iljušin valmistas imelihtsat pastarooga, mis sobib ideaalselt kiireks argiõhtuks.

Kakskümmend minutit tegutsemist ja tulemus on suurepärane.

Vaja läheb:

Purk bolognese kastet (valik on meie poodides üsnagi hea)

300 ml kohvikoort

Pool tšillit või tšillihelbeid

350 g pastat

Maitsestamiseks soola, pipart

Riivitud parmesani

Oliiviõli

Tee nii:

Pane pasta keema, keeda pakil olevatest juhistest mõni minut vähem (siis ei kee pasta pudiks). Pane pann oliiviõliga sooja ning alusta tükeldatud tšillipipra praadimist (lühikest aega, et ei muutuks kibedaks). Lase õlil pannil veidi jahtuda. Seejärel kalla peale tomatikaste ja sega – kuumuta kuni kaste muutub veidi paksemaks. Lisa koor, maitsesta maitseainetega, sega keskmisel kuumusel kuni kaste muutub veel veidi paksemaks. Lisa pool pakki riivitud parmesani ja kohe peale ka kurnatud pasta. Sega korralikult läbi ning pane ka tükeldatud basiilik. Serveeri parmesani, pipra, basiilikuga.

Foto: pilt: Johandra