RETSEPT: OIVALISELT hõrgutav kohupiima-mustikakook

Sirelyn Pommer jagab oma lemmikut kohupiima-mustikakoogi retsepti, mille ta avastas enda jaoks kolm aastat tagasi. Vaja läheb: Põhi: 150g kaerajahu 1dl kaerakliisid 75g roosuhkrut 2 tl vanillisuhkrut 1 tl küpsetuspulbrit 100g võid suts soola 1 muna Tee nii: Sulata või, mikserda suhkru ja munaga, lõpuks sega juurde jahu-küpsetuspulbri segu ja vala vormi. Peale 300g mustikaid (võib ka vaarikaid) Kohupiimamass: 5 muna 120g suhkrut 800g vanilli ricotta kohupiima veidi sidrunimahla 2 tl vanillisuhkrut 3spl jahu 100g hapukoort Tee nii: Mikserda kõik need komponendid omavahel massiks ja lisa marjadele! Peale: 100g toasooja võid 100g suhkrut 150g kaerajahu ja kliide segu (võib ka lihtsalt kaerajahu olla) 2 tl vanillisuhkrut 1 tl kaneeli Tee nii: Näpi või mikserda kõik koostisosad puruks ja aseta vormi peale. Küpseta kooki 200 kraadises ahjus umbes 45 minutit. Lase jahtuda ja serveeri järgmisel päeval! https://www.instagram.com/p/CDyY1BGp8iS/