RETSEPT: omlett singi ja juustuga

Igalühel meist tuleb ette päevi, mil lihtsalt ei jaksa süüa teha. See retsept on mõeldud just selliseks päevaks, sest mis võiks olla lihtsam kui omleti valmistamine? Lisaks täidab omlett hästi kõhtu ning maitseb õigesti valmistatuna lausa oivaliselt, kirjutab Soppa365.

Koostisained: 

4 muna

Pool klaasi kohvikoort

150 g sinki

40 g riivitud juustu

1 tl soola

2 spl hakitud basiilikut

Natuke paprikat

Praadimiseks võid

Tee nii: 

Haki kõigepealt sink ja paprika. Sulata või kuumal pannil ja prae singi ning paprika tükid kergelt läbi. Sega omavahel kohvikoor, munad ja sool. Vala munasegu singikuubikute peale. Küpseta keskmisel või pigem nõrgal tulel kuni muna hakkab pealt hüübima. Lisa riivitud juust, tõsta üks omleti pool teisele peale ja küpseta veel mõni minut, kuni omlett on valmis. Kaunista omlett hakitud basiilikuga.