RETSEPT: patuselt hea Marianne juustukook
See Marianne küpsistest valmistatud juustukook on kreemjas, täidlane, parajalt magus ja üleüldse täpselt selline, mida võib pakkuda nii sünnipäevalauale kui valmistada ka niisama maiustamiseks. Lisaks imeliselt maitsele on juustukook lihtsalt ja kiirelt valmiv.
Vaja läheb:
Põhi:
175 g Fazeri Marianne küpsiseid
35 g sulatatud võid
Täidis:
4 zelatiinilehte
200 g maitsestamata toorjuustu
4 dl maitsestamata kohupiima
2 tl vanillisuhkrut
2 dl vahukoort
1 pakk Marianne Crush segu
Kaunistuseks:
Valget või tumedat šokolaadi
Tee nii:
1. Purusta Marianne küpsised, sulata või ning sega need omavahel. Suru küpsisepõhi küpsetuspaberiga kaetud lahtikäiva koogivormi (22 cm) põhjale.
2. Pane zelatiinilehed kümneks minutiks külma vette likku. Sega omavahel toorjuust, kohupiim ja vanillisuhkur.
3. Kuumuta 1/2 vahukoort soojaks ja aseta zelatiinilehed sinna sisse. Seejärel vala segu ettevaatlikult toorjuustu sekka. Vahusta ülejäänud vahukoor. Sega omavahel vahustatud vahukoor ja Marianne Crush segu. Seejärel vala segu küpsisepõhjale.
4. Lase koogil 4-6 tundi külmkapis olla.
5. Kaunista kook šokolaadiga.
