Vana hea perenaiste klassika kodus seisma jäänud saiatükkidega on saanud Jamie ajakirja aastaraamatus uue kuue. Tavalise saia asemel on kasutatud brioche'i, mis on võrreldes tavalise saiaga magusam ja tihkem, sest Prantsusmaalt Normandiast pärit brioche’i tainas sisaldab rohkelt võid ja mune. Sina võid kasutada saia, kringlit, stritslit - mis kodus parasjagu olemas on! BRIOCHE VIINAMARJADEGAKaheksale 100 g viinamarju2 klementiini riivitud koor ja mahl400 g brioche’i, viilutatud70 g pehmet võid150 g marmelaadi260 ml rasvast piima100 ml vahukoort50 g rafineerimata peeneteralist küpsetussuhkrut3 muna1 vanillikauna seemned1 tl jahvatatud nelki1 sl Demerara suhkrut 1. Kuumuta ahi 180 kraadini. Sega viinamarjad potis riivitud klementiinikoore ja -mahlaga, kuumuta keemiseni ja pane kõrvale. 2. Määri brioche’ile võid ja marmelaadi, lõika kolmnurkadeks. 3. Klopi piim kausis vahukoore, suhkru, munade, vanilliseemnete ja nelgiga hästi läbi. Lao brioche ja viinamarjad kihiti ahjuvormi. Nirista peale kooresegu, puista peale Demerara suhkrut ja küpseta ahjus 20 minutit. Ühe portsjoni toiteväärtus: 516 kcal, 23,6 g rasvu (12 g küllastunud rasvhappeid), 8,7 g valke, 69,9 g süsivesikuid, 50,2 g suhkruid JAMIE AASTARAAMATUS 365 RETSEPTI! Aastaraamatut saad hinnaga 9,95 € tellida SIIT, osta Buduaari kontorist (Põhja pst 21c, Tallinn) või igast raamatupoest ja supermarketist. Saad endale kööki aasta jagu inspiratsiooni - selles 365 retseptist koosnevas trükises on retsepte igaks argi- ja pidupäevaks. Jamie aastaraamatu iga retsepti juures on ära toodud ühe portsjoni toiteväärtus. TELLIMA
Joel Ostrat — FOTO: Joel Ostrat/Instagram Köök ja söök RETSEPT: JOEL OSTRATI Big Mac tortilla on lihtsalt võimas
Amani Kiivikas — FOTO: Amani Kiivikas/Instagram Keha ja vaim “EGA JAH fitnessiga tegelevad naised on … .” Fitmodel Amani Kiivikas näitas tulikuuma vormi
Maskis laulja, Pull — FOTO: AS All Media Eesti Lahedat lugemist „Maskis laulja“ kaks vägevat lisategelast on selgunud!
Mineraalid ja testosteroon — FOTO: Unsplash.com Sisuturundus Mineraalid ja testosteroon: hormonaalse tervise toetajad
Ka juhtmega varstolmuimeja võib olla parim valik! — FOTO: Pexels.com Sisuturundus Ka juhtmega varstolmuimeja võib olla parim valik!