VEGAN RETSEPT: GETHELI eriti äge burgeripihv

Sel korral jagas Gethel vegan kikerherne-porgandi-paprika pihvi retsepti. Vaja läheb: (kogus 4 pihvi) 1 sibul 2 küüslauguküünt 1 keskmine porgand 1/3 keskmisest paprikast 400 g konserveeritud kikerherneid või 100 g kuivatatud kikerherneid Maitseained: 1 tl juurviljamaitseainet või ürdisegu 1 tl kurkumit 1 tl kuivatatud peterselli 1 tl paprikat 1-2 tl soola 1,5 tl karrit 3-4 sl jahu Tee nii: Kuumuta keskmisel kuumusel pannil sibul, küüslauk, riivitud porgand ja hakitud paprika kenasti läbi. Purusta nuiaga või köögikombainis kikerherned (kui kasutad kuivatatud, siis neid tuleb üleöö leotada). Sega omavahel juurviljad, kikerherned, maitseained ja jahu. Vormi segust pallikesed, suru need peos lapikuks ja prae mõlemalt poolt keskmisel kuumusel kuldseks. [caption id="attachment_3087195" align="alignnone" width="530"] Foto: pilt: Gethel Burlaka[/caption]