Viimane võimalus: Amarula kingib sulle piknikukoti

46 kommentaari
Viimane võimalus: Amarula kingib sulle piknikukoti

TÄIDA KEVADEL KÖÖK EKSOOTIKAGA, KASUTADES AMARULA KOORELIKÖÖRI TOIDU VALMISTAMISEL JA VÕIDA AUHIND!

TÄIDA KEVADEL KÖÖK EKSOOTIKAGA, KASUTADES AMARULA KOORELIKÖÖRI TOIDU VALMISTAMISEL JA VÕIDA AUHIND!

Amarula Cream on Lõuna-Aafrikas valmistatud naturaalne kooreliköör, mille tähtsaimaks tooraineks on elevantide suured lemmikud – kollaka värvusega C-vitamiinirikkad marula puude viljad.

Maitseomadustelt on Amarula täidlane, puuviljane ning pehme. Sobib nautimiseks puhtalt, jääga ja erinevates kokteilides ning toidu valmistamiseks – lisades roogadele iseäranis meeldiva ja eksootilise maitse.

Üks klassikalisem ning maitsvam Amarula koogiretsept, mida on samas ka lihtne valmistada:

Amarula toorjuustukook

PÕHI:
200 g Digestive’i küpsiseid
80 g võid

TÄIDIS:
800 g kreemjat toorjuustu
1 dl suhkrut
80 ml Amarula Cream koorelikööri
100 g valget šokolaadi

VALMISTAMINE:
Purusta küpsised ja sega sulatatud võiga ühtlaseks massiks. Pane külmikusse seisma ja valmista samal ajal toorjuustust, suhkrust, riivitud valgest šokolaadist ja Amarula Cream kooreliköörist täidis.

Võta lahtikäiv koogivorm ja suru sinna küpsisemassist põhi. Kata see toorjuustuseguga. Jäta kook üheks ööks külma. Enne serveerimist riivi peale ülejäänud 20 g valget šokolaadi. Kaunistuseks võid lisada ka jõhvikaid.