Buduaari gurmeekooli korraldamise tõukeks sai soov tuua suvisele peolauale Itaalia maitseid. Kutsusime taas kokku oma head sõbrad, et üheskoos Viru tänaval asuvas itaaliapärases restoranis Al Bastione kokates meeldivalt aega veeta ja soojadesse suveõhtutesse uusi maitseideid leida. Buduaari gurmeekooli korraldamise tõukeks sai soov tuua suvisele peolauale Itaalia maitseid. Kutsusime taas kokku oma head sõbrad, et üheskoos Viru tänaval asuvas itaaliapärases restoranis Al Bastione kokates meeldivalt aega veeta ja soojadesse suveõhtutesse uusi maitseideid leida. Üheskoos Veski Mati esindajatega saabus meie toiduvalmistamisele rikkalik tootevaru, mis sisaldas retseptide olulisi komponente. Altia Eesti esindaja abil lisandusid trendikate suvekokteilide komponendid Campari, Aperol ja Frangelico, millest segati iga roa juurde sobiv kokteilijook. Valmistasime Al Bastione peakoka Kirill Kirejevi abiga viie serinevad itaalipärast rooga, millest esimese hõrgutise leiate siit. Amuse Bouche Ürdipannkook mascarpone-knell’i ja forellimarjaga Koostisained: 0,5 l piima 50 g tilli 1 muna 10 g soola 5 g pipart 250 g Veski Mati Eriti Head nisujahu 500 g mascarpone-toorjuustu 200 g forellimarja jääkuubikuid Valmistamine: Aseta till mõneks sekundiks kuuma vette ja tõsta seejärel kiirelt jääkuubikutega külma vette. Nii säilib tilli ilus roheline värv. Pane till koos kõikide ülejäänud komponentidega, välja arvatud jahu, blenderisse. Blenderda mass kergelt läbi ja lisa jahu, et moodustuks tainas. Aseta tainas alguses külmale pannile, lisa kuumust ja küpseta pannkoogid, aga nii, et pannkoogid ei pruunistuks. Anna jahtunud pannkookidele ümmargune kuju kas vormi või tavalise joogiklaasi abil. Kata minipannkoogid mascarpone-kreemi, forellimarja ja ürtidega. Kasutasime: Veski Mati Eriti hea nisujahu Kokteilisoovitus: CAMPARI TOONIK 4 cl Camparit 16 cl tavalist toonikut Täida veiniklaas jääga, lisa koostisained. Pigista sisse ühe laimisektori mahl, sega ning kaunista laimiviiluga. Tähelepanu tegemist on alkoholiga! Mõnusat reedet ja head kokkamist- kokteilitamist! [gallery ids="2084838,2084843,2084849,2084855,2084860,2084864,2084869,2084875,2084880,2084885,2084889,2084895"]
Maria Baydar — FOTO: GoodNews, Karen Härms Nipinurk Maria Baydar enesearengust: ainuke ressurss, mille kaudu maailma enda ümber kujundada, oleme me ise
Mees ja naine — FOTO: 123rf.com Suhted ja seks TOP 3: KAVALAD trikid, mida mehed naiste vallutamiseks kasutavad
Mis on psühhobiootikumid ja miks sa peaksid neist teadma? — FOTO: Serenita Sisuturundus Mis on psühhobiootikumid ja miks sa peaksid neist teadma?
Puhitus ja IBS - miks seda just naistel rohkem esineb? — FOTO: Biocodex Sisuturundus Puhitus ja IBS – miks seda just naistel rohkem esineb?