Angela Aagi tervislik ja maitsev lemmiksupp

Kui muusik Angela Aak parajasti laulutekste tegemas pole, võib teda köögis askeldamas näha. Angelale meeldib süüa teha ja üks tema lemmikutest on tomatisupp.

„See tomatisupi retsept on jumala lihtne,” hõiskab ta ja hakkab vajaminevaid komponente üles lugema:

1 pakk tomatimahla
120-150 g peekonit või singiviile
pakk pastat
riivjuustu
1 keskmise suurusega porru
1 suur paprika
2 keskmist küüslauguküünt
basiilikut ja musta pipart maitse järgi

Angela soovitab peekoniribasid veidi pannil praadida, seejärel tükeldatud paprika ja porru ning lõpuks peenestatud küüslauguküüned lisada. Samal ajal tuleb valada tomatimahl potti ning lasta see keema. Siis tuleb valada pannisisu supipotti, lisada  spagetid ja vähese keetmise järel lisada riivjuust, mida tasakesi kulbiga liigutada võiks.
“ Supp valmib ruttu, on maitsev ja tundub süües kerge” on Angela endas kindel.



Kristiina Võsu