Merilin Taimre: avokaado-munamääre külmsuitsulõhega

36 kommentaari
Merilin Taimre: avokaado-munamääre külmsuitsulõhega

Kõrge valgusisaldusega hommikusöök on parim, mida oma kehale pakkuda saame!

Kõrge valgusisaldusega hommikusöök on parim, mida oma kehale pakkuda saame!

Kuna kanakintsu või veisefileed hommikulaual väga ei kohta, siis on lõhe ja muna ideaalne kooslus valgurikkaks hommikusöögiks. Sealjuures on avokaado südamesõbralike rasvadega hea lisaenergiaallikas. Hommikusöök on ju siiski päeva kõige tähtsam söögikord!

Neljale

100 g külmsuitsulõhefileed

1 keedetud muna

½ väga küpset avokaadot

1 spl sidrunimahla

soola

pipart

tilli

Püreesta kahvliga avokaado ja muna. Maitsesta soola, pipra, tilli ja värskelt pressitud sidrunimahlaga. Soovi korral võid särtsu andmiseks ka sidrunipipart lisada.

Rösti saiad/leivad või millega iganes seda serveerida soovid, määri peale avokaado-munavõie ning kata lõhefileega. Soovitan serveerimisel pigistada kõige peale veel veidi sidrunimahla! Head isu!

Merilin Taimre 

Vaata kõiki Merilini retsepte SIIT