EMADEPÄEVA RETSEPT: SANDRA figuurisõbralik kamakook mustikatega

Autor

Buduaar

12. mai 2024 | 08:49

Miks mitte valmistada emadepäeva puhul üks tõeliselt mõnus kamakook mustikatega - see on kerge, maitsev ja figuurisõbralik.

Sandra Daškova kama kook:

200g küpsiseid
100g võid
400ml vahukoort
300g vanilli kohupiimapastat
100g suhkrut
80g kama
300ml vaarika Helluse Hapsi
7 želatiinilehte või 14g želatiinipulbrit
200g vaarikaid
50ml piima

Tee nii:

Purusta küpsised, sulata või ning sega omavahel ühtseks massiks. Suru saadud segu küpsetuspaberiga vooderatud koogivormi põhja. Laota koogivormi põhjale vaarikad. Vahusta vahukoor koos suhkruga. Lisa vahukoorele kohupiimapasta, kama ja vaarika Haps ning sega kergete liigutustega läbi. Pane lehtželatiin külma vette 5-7 minutiks likku. Pigista liigne vesi ning pane väiksese potti koos 50ml piimaga. Lase sulada, ära keema lase! Pulbri korral lase želatiinil 1-2spl külma veega kuskil 15min seista, siis pane väiksesse potti koos 50ml piimaga ning lase želatiinil sulada. Lisa kuum želatiin täidisesse ning sega korralikult läbi. Kalla täidis vormi ning koputa koogivormi paar korda vastu lauda. Pane külma ning lase kuskil 5-7 tundi tarduda. Kaunista värskete marjadega ning naudi!