KAS HOMMIKUL MUNA SÖÖMINE teeb paksuks?

Muna söömise üle on arutletud aastasadu ning teatud ringkondades peetakse seda kolesteroolipommiks, mille tarbimisega tuleks väidetavalt piiri pidada. Lisaks on paljud kindlasti lugenud ka seda, et muna sisaldab märkimisväärses koguses rasva ning seetõttu levib arvamus, et muna söömine võib paksuks teha.

Kuidas aga lood tegelikult on: kas muna söömine teeb paksuks?

Tegelikkuses on siinkohal tegu ehtsa müüdiga, mis ei vasta sugugi tõele! On tõsi, et munakollane sisaldab rasvu, kuid siinkohal on tegu kasulike rasvadega ning need, kes kaalu jälgivad, võiksid piirduda paari-kolme munaga päevas, mis on iseenesest juba üsnagi märkimisväärne kogus. 

Munas leidub palju kõrge väärtusega valku, mis on inimorganismi poolt hästi omastatav ning näiteks munavalgeid võib päevas kasvõi kuue kuni isegi kümne muna jagu süüa.

Kui eesmärgiks on rohkem valke tarbida, siis tuleks rohkem munavalgeid süüa. Üks munavalge sisaldab 4 grammi valku ja 17 kilokalorit. Munakollane sisaldab aga 3 grammi valku, 4,5 grammi rasva ja 55 kilokalorit. 

Allikas: health