LIHTSAMAST LIHTSAM ahjuomlett singi ja juustuga

Igalühel meist tuleb ette päevi, mil lihtsalt ei jaksa süüa teha. See retsept on mõeldud just selliseks päevaks. Piisab, kui jaksad ahju sooja panna ning koostisosad omavahel segada. Lihtsa vaevaga ning kõigest poole tunniga valmib imemaitsev ahjuomlett, kirjutab Soppa365. 

Vaja läheb: 

Taigen: 

4 muna

3 dl jahu

6 dl piima

1 tl soola

1/2 dl õli või jooksvat margariini

Täidis: 

300 g singikuubikuid (või hakkliha)

1 sibul (kui kasutad hakkliha)

2 dl hakitud seeni, paprikat, suvikõrvitsat või teisi köögivilju

100 g riivjuustu

3 tomatit

Maitseks soola ja pipart

Tee nii: 

Kuumuta ahi 220 kraadini. Vooderda 20x30 cm ahjuvorm küpsetuspaberiga. Sega omavahel taigna koostisosad ja vala ahjuvormi sisse. 

Kui kasutad hakkliha, siis prae see ja lisa tükeldatud sibul. Maitsesta soola ja pipraga. Kui kasutad singikuubikuid, siis pole eraldi soola vaja. Samuti pole sinki praadida vaja, vaid lisa see pakist otse taignasse. Tükelda köögiviljad ja haki tomat. Ära liialda köögiviljadega, et omleti tekstuur liigselt ei kannataks. 

Sega omavahel täidis ning vala see taigna peale. Seejärel raputa kõige peale riivitud juustu. Küpseta umbes 30 minutit, kuni ahjuomlett on hüübinud ja pealt kenasti kuldne. Serveeri soojalt. 

Head isu!