Järgmise parima pühaderoa valisime Rannamõisa Linnuliha retseptivalikust välja salatite hulgast. Nii isuäratav, et sooviks kohe täna juba järele proovida. Eks seda saab siis peaproovi nime all ka teha. Retsepti autoriks on nüüd ka Rannamõisa Linnuliha tegemistega toimetamas kokk, blogija ja endine profisportlane Kristian Neemela. Ta on oma seekordse retsepti osas andnud järgmise kommentaari: "Sidrunikastmes pardilihasalatit on väga lihtne valmistada ja see maitseb väga-väga hästi. Sidruni värskus, sinepi krehvtisus ja mee magusus annavad mõnusa maitsenüansi salatile ja pardilihale. Mõnusat katsetamist!" SIDRUNIKASTMES PARDILIHASALAT 2 Rannamõisa pardi rinnafileed nahaga1 tl riivitud sidrunikoortküüslaukusoola-pipart80 g metsikut rukolatpeotäis rediseidusid1 nektariini viljaliha2 tomatit Kaste: 4 sl oliiviõli0,5 sidruni mahl0,5 tl mett0,5 tl dijoni sinepit Pane part, nahaga allpool, külmale pannile ja keera tuli keskmisele astmele. Prae parti seni, kuni pardi nahk on krõbe, pruunista kiirelt ka teiselt poolt ning maitsesta soola, pipra, riivitud sidrunikoore ja hakitud küüslauguga. Mähi pardi rinnafileed fooliumisse ja küpseta ahjus 190 kraadi juures 10-12 minutit. Jahuta. Kastme valmistamiseks sega kõik komponendid omavahel ühtlaseks massiks. Sega suures kausis rukola, rediseidud, nektariini- ja tomatisektorid ning vala pool kastmest salati hulka. Sega kergelt läbi. Lõika pardist õhukesed viilud ja aseta serveerimisel salatile ning vala ülejäänud kastmega üle. Meie lisame Kristiani "Mõnusat katsetamist!" soovitusele, et meeldivat koka kiitmise komplimentide vastuvõtmist. Proovisime juba ise järele ja imehea. Avastasime ka, et kuna hurmaad on praegu just selle õige ja päris küpsusega siis nad sobivad nektariinide asenduseks praegusel ajal imehästi.
Grete Kuld — FOTO: Grete Kuld/Instagram Ilu ja mood SÄRTSAKAS KAADER: Grete Kuld näitas, milline ta 14 aastat tagasi välja nägi
Maskis laulja saatetegelased — FOTO: AS All Media Eesti Lahedat lugemist „Maskis laulja“ teises saates on luksust, võluloomi ja nuustikuid!
Liis Lemsalu — FOTO: Liis Lemsalu/Instagram Keha ja vaim “UUTE RIIETEGA ikka hoopis teine tera trenni teha.” Liis Lemsalu näitas rasedusjärgset keha
Amani Kiivikas — FOTO: Amani Kiivikas/Instagram Keha ja vaim “EGA JAH fitnessiga tegelevad naised on … .” Fitmodel Amani Kiivikas näitas tulikuuma vormi
Mineraalid ja testosteroon — FOTO: Unsplash.com Sisuturundus Mineraalid ja testosteroon: hormonaalse tervise toetajad
Raivo enne - pärast — FOTO: Bodymed.ee Sisuturundus Raivo saladus: kuidas taasavastada lapsepõlves kaotatud enesekindlus?