RETSEPT: ahvatlevalt maitsev juustukook Oreo küpsistega

See Oreo küpsistega valmistatud  juustukook on kreemjas, täidlane, parajalt magus ja üleüldse täpselt selline, mida võib pakkuda nii sünnipäevalauale kui valmistada ka niisama maiustamiseks. Lisaks imeliselt maitsele on juustukook lihtsalt ja kiirelt valmiv, kirjutab Soppa365. 

Vaja läheb: 

75 g margariini

175 g kaeraküpsiseid

1 sidruni mahla

1/2 tl soola

2 tl vanilliaroomi

2 spl tuhksuhkrut

200 g maitsestamata jogurtit

1 tl maisijahu

450 g maitsestamata toorjuustu

5 Oreo küpsist

Kaunistuseks: 

Oreo küpsiseid

Tee nii: 

1. Eelsoojenda ahi 180 kraadi juures. Purusta kaeraküpsised, sulata või ning sega need omavahel. Suru küpsisepõhi küpsetuspaberiga kaetud lahtikäiva koogivormi (22 cm) põhjale. Küpseta ahjus umbes 10 minutit ning lase seejärel põhjal ära jahtuda. 

2. Sega omavahel kõik ülejäänud ained (välja arvatud Oreo küpsised). Purusta küpsised väikesteks tükkideks ning sega täidisesse. Aseta täidis küpsisepõhjale. 

3. Küpseta kooki ahjus umbes 30 minutit. Lase koogil ära jahtuda ning seejärel jäta see ööseks külmkappi seisma.