RETSEPT GRILLI KÕRVALE: värskendav arbuusisalat fetajuustuga

RETSEPT GRILLI KÕRVALE: värskendav arbuusisalat fetajuustuga
123rf

Jaanipühad ei möödu enamus Eesti peredes lihata ning grill saab korralikult kuuma ka niivõrd palavate ilmadega nagu praegu.

Liha kõrvale sobib ideaalselt aga üks värskendav salat magusast arbuusist ja soolakast fetajuustust.

Vaja läheb:

Arbuusi

Feta juustu

Pisut laimimahla

Mündilehti

Tee nii:

Koori arbuus, eemalda seemned ja lõika umbes 4 cm kuubikuteks. Pane serveerimiskaussi. Lisa murendatud fetajuust ja pisut värskelt pressitud laimimahla ning värsket münti. Sega õrnalt läbi ja serveeri kohe.