RETSEPT: KOHEVAD SÕRNIKUD sinu lemmiku lisandiga

Kahtlemata armastavad sõrnikuid eelkõige just suure kohupiimasõbrad.

Vaja läheb:

500 g teralist kohupiima
1 suurem muna + 1 munakollane
3 sl suhkrut
3 sl jahu (kuhjaga) + paneerimiseks
2 tl vanillisuhkrut
näpuotsaga soola
õli praadimiseks

Tee nii:

Sega omavahel kohupiim, muna, munakollane, suhkur, jahu, vanillisuhkur ja sool. Nüüd jäta saadud segu tunniks ajaks rätiku alla seisma.

Raputa suurele taldrikule jahu, tõsta supilusikaga ühe sõrniku jagu tainast ja veereta seda jahu sees. Vajuta pätsike lapikuks. Kuumuta pannil õli ja prae rohkes õlis sõrnikud mõlemalt poolt kuldseks. Serveeri täpselt sellega, mis sulle endale enim meeldib.