Reklaam sulgub sekundi pärast

RETSEPT: MARI-LEEN ALBERSI mereannirisotto

Buduaar

kuvatõmmis

Blogija Mari-Leen Albers jagas sotsiaalmeedias imemaitsva ja lihtsalt valmiva mereannirisotto retsepti. Korra proovid, juurde soovid.

Kuumuta sibul-küüslauk. Lisa risottoriis ja vähe haaval puljongit, kogu aeg sega. Riis valmib ca 17-20 minutiga. Lisa mereannid/kala/krevetid vms (kui paneksid kohe alguses, küpseksid nad selle ajaga kui riis valmib, tallanahaks!) Lisa kõva juustu (Mari-Leen kasutas Valio Gran Regalet). Alguses ongi veidi “vesine”, 10 minutit seisab, läheb konsistents mõnusaks!