RETSEPT: RAGNE kohevad ja mahlased sõrnikud

Toidublogija Ragne Värk jagas imelist sõrnikute retsepti, mida ei saa lihtsalt proovimata jätta.

Kogus: ca 20 tk

400 g kohupiima
4 sl suhkrut
4 sl mannat
4 sl nisujahu
2 tl vanillisuhkrut
2 tl küpsetuspulbrit
2 muna
2 sl hapukoort

Sega kohupiim kausis lahti. Sega kuivained omavahel ning lisa koos munade ja hapukoorega kohupiimale. Sega ühtlaseks ning lase tainal külmkapis maitsestuda ca 15-30 min. Seejärel küpseta sõrnikud pannil õlis kaane all (keskmisel kuumusel) mõlemalt poolt valmis.