Banaanileib on mujal maailmas juba aastakümneid olnud ülimalt populaarne maiuspala, mida süüakse nii hommikul, päeval kui ka õhtul. Viimastel aastatel on ka Eestis hakatud seda põnevat küpsetist üha enam valmistama ning siinkohal jagamegi lugejatele ühe imemaitsva banaanileiva retsepti, mis on ühtlasi ka tervislik! Banaanileib on mujal maailmas juba aastakümneid olnud ülimalt populaarne maiuspala, mida süüakse nii hommikul, päeval kui ka õhtul. Viimastel aastatel on ka Eestis hakatud seda põnevat küpsetist üha enam valmistama ning siinkohal jagamegi lugejatele ühe imemaitsva banaanileiva retsepti, mis on ühtlasi ka tervislik! Nimelt ei sisalda antud retsept nisujahu ega ka suhkrut, ent väärtuslikke toitaineid leidub selles ohtralt! Valmistamisel kasuta traditsioonilist piklikku keeksivormi. Vaja läheb: 2 keskmist väga küpset banaani1 muna1 munavalge200 g Kreeka jogurtit 100 g kookosjahu või kaerajahu (sobivad ka seedermänniseemne jahu, tatrajahu, maisijahu)1 tl küpsetuspulbrit20 g šokolaadimaitselist valgupulbrit või naturaalset ilma suhkruta kakaodsoovi korral peotäis rosinaid või hakitud kuivatatud datleid või mõnda muud meelepärast lisandit Tee nii: koori banaanid ja püreesta kahvliga, lisa üks terve muna ja veel üks munavalge ning Kreeka jogurt. Sega kõik kenasti läbi. Seejärel sega teises kausis jahu, küpsetuspulber ja valgupulber või naturaalne kakao. Nüüd sega mõlemad segud ühtlaseks massiks kokku ja vala küpsetuspaberiga vooderdatud keeksivormi (sama, mis leivavorm). Küpseta ahjus 180-200 kraadi juures umbes 40-50 minutit.
TV3 Kontvõõrad — FOTO: All Media Eesti Eesti elu TV3 uues doksarjas „Kontvõõrad“ läheb noor naine rattaretkele Iraani koos võhivõõra kaaslasega!
Elustiilibränd COTTON CASTLE looming — FOTO: COTTON CASTLE Eesti elu Mida leiab nädalavahetuse Disainitänavalt Põhjala tehases
Elamus Spa Aufgussi saun — FOTO: Joosep Ints Nipinurk Sauna, palun! 5 head põhjust, miks saunaskäigust võiks saada sinu uus heaolurituaal