RETSEPT: TÕELISELT hõrgutavad kukeseene bruchettad

Maitsvad kukeseene bruchettad sobivad piknikulauale lausa imeliselt.

Vaja läheb:

endale meelepärast saia
kukeseeni
võid (praadimiseks)
oliiviõli (praadimiseks)
purustatud küüslauku
punast sibulat
värsket tilli
soola ja pipart
riivitud parmesani

Tee nii:

Puhasta ja vajadusel haki kukeseened ka väiksemaks. Prae hakitud sibul ja küüslauk oliiviõli ja või segus klaasjaks. Lisa seened ja prae kuni liigne vesi on aurustunud. Maitsesta soola ja pipraga, lisa hakitud till.

Prae saiaviilud oliiviõli ja või segus kuldseks, aseta peale seenesegu ning riivi peale parmesani juustu.