Evelyn Sepp: jälgin, mida söön!

Säilitusained - paratamatud kaaslased meie igapäevases toidus. Kes neid jälgib, kes mitte, aga ehk peaks me kõik neid vähemasti mingil määral jälgima? Uurisime kauni poliitiku Evelyn Sepa käest, kas ja mil määral vaatab tema oma toidus sisalduvaid aineid.

Poliitik tunnistab, et üldiselt üritab ta  jälgida, mida sööb, kuid päris luubiga toidus sisalduvaid aineid ei uuri. „Minu menüüs ongi  harva sellised töödeldud või konserveeritud toiduained, mille puhul säilitamine oleks eraldi teema. Olen suur slow-food’ i  austaja, lisaks  söön tihti ja palju kohalikust värskest köögiviljast valmistatud toite, mille puhul säilitusained ei ole samuti probleem,“ tunnistab naine.

Vastupandamatuteks toitudeks on Evelyni jaoks värsked mereannid ning tume shokolaad, kuid otsest lemmiktoitu tal ei ole. „Viimase maitsva  toiduelamuse sain ühel  hiljutisel õhtusöögil koos heade sõpradega, kus menüüs oli näiteks kohalik lammas ja jänes. Oli hea küll!“ meenutab ta.

Autor: Annika Ülejõe, Buduaar.ee toimetaja