Reklaam sulgub sekundi pärast

Lahedat lugemist

Bozcaada
Bozcaada — FOTO: goturkiye.com

Maitse lõputut suve Türgi Egeuse mere rannikul

Kui Eestis saabub jahedavõitu sügis, kutsub Türgi Egeuse rannik pikendama suvesoojust ja nautima unustamatuid maitseid. Päikese käes küpsenud oliivid, värsked mereannid, aromaatsed ürdid ja auhinnatud veinid kujundavad maitsete rännaku, mis on sama särav kui türkiissinine meri. Sajanditevanustele traditsioonidele tuginev piirkond on üks Türgi tähtsamaid kestliku toidukultuuri keskusi, kus kohtuvad oliiviõli, kohalikud köögiviljad ja iidne veinivalmistustava tänapäevase farmist lauale filosoofiaga. Viimastel aastatel on piirkond pälvinud tuntust hinnatud restoranidega, mida juhivad andekad noored kokad, kes pakuvad uusi tõlgendusi klassikalistest roogadest. MICHELINi restoranigiid on mitmekesiste ja kvaliteetsete menüüde eest tunnustanud mitut restorani İzmiris ja Bodrumis, kahes populaarses Egeuse-äärses sihtkohas.