Soojad ja soojendavad toortoidud talvel

TOORTOIT - Inimkonna kõige viimane toitumistrend on ühtlasi ka kõige esimene. Toortoitumine oli inimese kõige esimene võimalus ja nii kehalise, hingelise kui vaimse tervise huvides on vajalik liikuda tagasi elusa tervendava toidu juurde. Inimese keha rakud uuenevad 97-99% ühe aasta jooksul. Millest ehitatakse üles meie pidevalt uuenevad keharakud? Millise energeetilise laengu anname me oma kehale toiduga? Nüüdsel ajal müüakse kauplustes toiduaineid ja poolfabrikaate, mis sisaldavad tervisele ohtlikke kemikaale. Kuid ka kemikaalivaba toit ei pruugi alati olla täisväärtuslik. Intensiivse maaviljeluse tagajärjeks on sageli mikroelementidevaene pinnas, põllumajandussaadused ei pruugi täita kõiki keha vajadusi. Liiga intensiivne teravilja tarbimine on viinud tsöliaakia ja gluteeni talumatuseni. Suurpõldudel kasvatavas taimes on mineraalaineid-vitamiine kuni 70% vähem kui väiketalupidamises mahedalt teiste taimede seas kasvanud taimes. Kas minna edasi järjest suurenevale toidulisandite tarbimisele või muuta oluliselt oma toitumisharjumusi.

Parim toit nii täiskasvanule kui lapsele on puhas, värskelt valmistatud ja pH-tasakaalus kodumaine toit. Inimene ei ole kosmonaut ega tegelane ulmefilmist, me ei saa ega suuda tarbida ainult konserve, tablette, kapsleid, tuubist välja pigistatud tundmatut pastat. 
Elus toit on inimesele loomulik alates sünnist, kui ta saab rinnapiima. Tänapäeval ei kahelda enam rinnapiima eelistes kõikvõimalike asenduspulbrite ees. Loomulik toit annab terveima valiku kõigist toitainetest. Elus ehk toores toit toodab kehas rohkem energiat ja on seega aluseks pikale tervele elueale.

Läheme talve soojade toortoitudega. Räägime soojast-külmast yin-yang printsiibist lähtuvalt, mis värvi on soojad toiduained, erinevad lähenemised kehasoojuse tekkimisele.

Soojad supid, soojendavad joogid, külluslikult soojendavaid maitseainesegusid, soojendavad vahepalad ja soojad põhitoidud. Kõik ikka jätkuvalt elus, orgaaniline ja päikseline. Oled oodatud osa võtma kursusest!

1) Räägime toitudest, mis on soojendava toimega, vajalikest bakteritest soolestikus, emotsioonide ja tervise seostest ja muidugi sellest, mis on tervislik toortoit ja millised on toortoitumise puhul tarbimise üledoosid ja kuidas neid vältida. Leiame ka vastuse küsimusele, kas külmas kliimas on toortoitumine võimalik.

2) Vaatame üle Eestis kasvavad söödavad taimed – juurtest latvadeni, tuletame meelde nende imelisi omadusi. Räägime rohe-rohelisest ja kuidas seda talvel leida. 

3) Valmistame tervislikke ja maitsvaid (ka pH-tasakaalustavaid) jooke, smuutisid, putru, suppi ja põhirooga. 

4) Tuletame meelde kõik vanad nipid, mille abil meie kauged esivanemad hoidsid ennast terve ja tugevana ning kasvatasid üles terved põlvkonnad. 

Kursus toimub pühapäeval, 21. novembril 2010.a. kell 11.00-15.00 Harku vallas Muraste tee 9. 
Ühele inimesele hind 400.-, kui tasuda kursuse eest enne 19. novembrit. Hiljem on tasu 450.-

Kursust viib läbi Sille Poola, kes on toitumisnõustaja, Eesti Toitumisteraapia Assotsiatsiooni liige, 5 lapse ema. On 7 aastat vegetaarlane, suuresti tänu isiklikule kogemusele otsinud ja praktiseerinud tervendava ja energiat andva toidu valmistamist aastaid. Toortoitlane teist aastat.

Kas teate, et Alaskal on toortoidu restorane ja ka toortoidulisi? Mis M.D. G. Cousensi Alaska uurimusest välja tuli, seda räägime soojendavate toitude kursusel. David Wolfe, P. Pitchfordi, V. Boutenko, D. Chopra jt soovitused, kuidas talvisel ajal toituda ja külmatundlikkusest üle saada.

Registreerimine ja info Janne Suurmaa.

[email protected]

tel: 5561 5810