DIEEDITAJA RETSEPT: särtsakas mee-sinepi kurgisalat

DIEEDITAJA RETSEPT: särtsakas mee-sinepi kurgisalat
123rf

Imeline kurgisalat mee ja sinepiga sobib ideaalselt nii grilltoitude kõrvale kui ka hoopis juustuvaagnale mõnusaks seltsiliseks.

Vaja läheb:

600 g värske kurk

1.5 tl sool

värsket hakitud tilli

0.5 tl äädikas

4 spl vesi

0.25 tl jahvatatud must pipar

3 tl sinep

2 tl vedel mesi

Tee nii:

Pese kurgid ja tõmba neist köögiviljakoorijaga õhukesed laiad ribad. Aseta kurgiribad kaussi. Sega kokku kaste, kuhu läheb: sool, äädikas, vesi, pipar, mesi ja sinep. Kalla kaste kurgiribadele, sega läbi ning raputa peale hakitud värsket tilli.

Sarnased artiklid