RETSEPT: HÕRGUTAV AHJUMUNA tomatiga

Muna on tõeliselt toitainerikas ja tervislik ning võimalusi selle valmistamiseks on ääretult palju.

Ahjumuna tomatiga: (kogus 4 vormi)

2 tk suurt tomatit
1 tk küüslauguküüs
1 spl külmpressitud oliiviõli
soola, pipart
4 tk muna
2 spl võid

Tee nii:

Kuumuta ahi 180 kraadini. Kuumuta potis oliiviõli ning prae hakitud küüslauk ja tomatid pehmeks, maitsesta soola, pipraga.
Jaga saadud tomatikaste nelja portsjon-vormi põhja. Nüüd löö ettevaatlikult iga vormi sisse üks muna.
Aseta iga muna peale pool spl toasooja võid ja maitsesta soola ja pipraga.
Tõsta kuumakindlad vormid suuremasse kõrge äärega ahjuvormi ja vala sellesse nii palju sooja vett, et portsjon-vormid oleksid poole kõrguseni vees.
Küpseta ahjus 15 minutit. Serveeri.