RETSEPT: RAGNE VÄRGI rikkalikult marjane suvekeeks

RETSEPT: RAGNE VÄRGI rikkalikult marjane suvekeeks
Ragne Värk

Toidublogija Ragne Värk jagab eriliselt hõrgutavat marjast keeksi retsepti, mille valmistamine on imelihtne ning tulemus lausa oivaline.

Vaja läheb:

200 g toorjuustu
200 g võid
200 g suhkrut
3 muna
200 g nisujahu
1 tl küpsetuspulbrit
1 tl vanillisuhkrut
näpuotsatäis soola
200 g marju (mustikaid, vaarikad, põldmarju vms)
75 g (Kreeka) pähkleid, hakituna

Tee nii:

Vahusta omavahel toorjuust, või ja suhkur. Lisa ükshaaval munad. Seejärel lisa segades omavahel segatud kuivained. Kõige viimasena lisa tainasse marjad ja pähklid. Tõsta tainas võiga määritud ümmargusse keeksivormi ning küpseta 200 kraadi juures 50-60 min.

Katte jaoks kuumuta 50 ml vahukoort potis keemiseni, lisa 100 g šokolaaditükke ning lase neil sulada. Sega ühtlaseks, vajadusel lisa värviandmiseks peedimahla!

Retsepti näed ka Ragne Instagramis SIIN.

Sarnased artiklid