Igapäevased toiduained võivad olla mürgised, ilma et sa sellest teadlik oleksid. Igapäevased toiduained võivad olla mürgised, ilma et sa sellest teadlik oleksid. Aedoad Paljud oad sisaldavad valkude hulka kuuluvat mürgilist lektiini ehk fütohemaglutiniini, mis on inimesele mürgine. Kõige rohkem on seda punastes aedubades. Kõige sagedamini saadake mürgitus keetmata ubadest, mida tarbitakse olemasoleval kujul või salatites. Sümptomiteks on muuhulgas kõhulahtisus ja oksendamine. Lektiin laguneb keetes, nii et ubade küpsetamine on kõige kindlam viis mürgituse vältimiseks. Muskaatpähkel Muskaatpähklis olev müristiinhape võib suurtes kogustes inimesele kahjulik olla ja põhjustada isegi mitmeid päevi kestvaid hallutsinatsioone. Muskaatpähklit tuleks seega kasutada vaid väikeses koguses toidu maitsestamiseks. Mürkel Mürkel muutub mürgisest seenest maitsvaks toiduseeneks alles pärast õiget käsitlemist. Seen sisaldab ohtlikku güromitriini, mis hävib seene kupatamisel ja kuivatamisel. Mõrumandel On olemas kaks põhilist mandlisorti – magus mandel ja mõrumandel. Viimane neist pole söödav, kuna sisaldab mürgist vesiniktsüaniidhapet. Töötlemisel see ühend kaob. Mõrumandlit kasutatakse tänapäeval väikestes kogustes toidu maitsestamiseks. Allikas: Huffington Post Anneli Allikas-Parv
Lindexi Midsommar moesündmus — FOTO: Hanna Rebeka Leinštrep Ilu ja Mood Eesti sisuloojad ja staarid kogunesid Lindexi Midsommari peole Passiflora Suveküüni – moesündmus andis suvele parima avapaugu
Janika Koch-Mäe — FOTO: Virko Veskoja Nipinurk VIDEO! Tahad suvel rohkem liikuda? Tasuta välijõusaal võib olla parim koht alustamiseks
IKEA inspiratsioon aiast ja turult külmikusse — FOTO: IKEA Nipinurk Vähem raiskamist, rohkem maitset: nipid, kuidas hoida marjad, köögiviljad ja ürdid kauem värsked