Nädala gurmeeretseptiks on kuulsa prantsuse Châteaubriand mõjutustega veisesisefilee ja punaveinikaste. Retsepti autori Toiduakadeemia chef Tarvo Kullama soovitus on uhke pearoa valmistamisel kaasata abikokkasid, kes aitaksid ettevalmistustöödel, sest muidu kipub kokal väga kiireks minema. Üksi kokates on soovituseks endale tööde järjekord ja ajakava enne paika panna. Nädala gurmeeretseptiks on kuulsa prantsuse Châteaubriand mõjutustega veisesisefilee ja punaveinikaste. Retsepti autori Toiduakadeemia chef Tarvo Kullama soovitus on uhke pearoa valmistamisel kaasata abikokkasid, kes aitaksid ettevalmistustöödel, sest muidu kipub kokal väga kiireks minema. Üksi kokates on soovituseks endale tööde järjekord ja ajakava enne paika panna. Selle valminud pearoa valmistamisel olid kaasatud Buduaari Gurmeekooli kursuslased Heili Aavik, Krista Maldur, Annika Urm, Karin Golubev. Meie sooviks oli medium rare liha ja seepärast valisime küpsetusajaks 20 minutit ja mitte enam. Tulemus oli maksimumpunkte väärt. PEEKONISSE MÄHITUD VEISE SISEFILEE punaveinikastme, mündise ananassisalati ja kartulikreemiga Veiseliha: • 1,5 kg veise sisefileed• 300 g peekonit • Maitsestamiseks: soola, pipart, oliiviõli Punaveini kaste: • 2 sibulat • 100 g Farmi 72% Taluvõiet• 1 loorberileht• 100 g šampinjone• 2 spl veiseliha fondi (puljongi kontsentraat) • 1 pudel punast veiniMaitsestamiseks: tüümiani, soola, suhkrut Kartulikreem: • 1,5 kg kartuleid• 3 dl Farmi 2,5% piima • 100 g Farmi 72% Taluvõiet • 300 g Farmi maitsestamata toorjuustu või Farmi küüslaugu toorjuustu• Maitsestamiseks: muskaatpähklit, soola ja musta pipart Mündine ananassisalat: • 1 magus värske ananass• 2 kurki• 1 värske tšillipipra kaun• 50 g värsket münti• 1 laim• 2 spl oliiviõli [gallery ids="1934997,1935004,1935189"]
Amani Kiivikas — FOTO: Amani Kiivikas/Instagram Pere ja lapsed 19-AASTASELT emaks saanud Amani Kiivikas: saage noorelt lapsed
Elisa Kolk ja Indrek Rahumaa — FOTO: Elisa Kolk/Instagram Pere ja lapsed LUMMAV VAATEPILT: miljonär Indrek Rahumaa pruut Elisa Kolk näitas haruldast fotot ema ja isaga
Kaisa Kuusnõmm — FOTO: Kaisa Kuusnõmm/Instagram Keha ja vaim ERATREENER KAISA KUUSNÕMM: kartulikrõpsuga võib ka kaalust alla võtta
Reet Härmat ja Mariann Treimann — FOTO: Erakogu Buduaari sõnumid Blogija Mallukas avaldas kogemusloo tuntud juuksehooldusbrändiga
— FOTO: Nordenbeauty.ee Sisuturundus Telenägu Anneli Lahe: „Ma tahtsin vaadata, et kas ma nädalaga saan selle seeliku luku kinni! Sain!“
Mis on psühhobiootikumid ja miks sa peaksid neist teadma? — FOTO: Serenita Sisuturundus Mis on psühhobiootikumid ja miks sa peaksid neist teadma?