Loobumine lihast võib tähendada nii maailmavaatelist hoiakut kui tervisest tingitud sundolukorda - see võib olla kas vaba valik või ainus võimalus. Liis Toome [email protected] Loobumine lihast võib tähendada nii maailmavaatelist hoiakut kui tervisest tingitud sundolukorda - see võib olla kas vaba valik või ainus võimalus. Täistaimetoitlasi, kes ei söö ühtki looma, lindu, kala, samuti muna ja ei joo piima, on meil väga vähe. Need, kes end taimetoitlasteks nimetavad, tavaliselt ei söö liha, küll aga piimatooteid ja muna, või siis ei söö liha, aga söövad linnuliha ja/või kala. Kindlasti on kõige rohkem inimesi, kes mõnda aega on taimetoitlased ja siis jälle ei ole. Nende kohta võiks öelda: vahelduvtoidulised. Vahelduvtoidulise tähelepanekuid Ka ma ise kuulun viimaste hulka ja tean seetõttu, kui hästi mõjub tervisele aeg, mil ma liha ei söö. Ja mitte ainult füüsilisele tervisele: kui ma ei söö liha, siis on ka mu pea selgem – see on täiesti kindel. (Vahel on ka nii, et pea küll selgem, aga mõtleb ainult kõvale kõhutäiele…) Veel olen märganud, et taimset toitu süües on mul kergem tegeleda joogaga, aga raskem suusatada. Kergem suhetes tasakaalu säilitada ja leebe olla, aga raskem millestki väga süttida. Ma ise meeldin endale kindlasti rohkem siis, kui ma liha ei söö, teistele meeldimise koha pealt ma nii kindel ei olo. Samas ma tunnen, et kui mul on taimetoitlusperiood, siis teiste arvamus mind nagu ei huvitakski. Taimetoidul olles tunnen end vabama, enesekindlama ja otsustusvõimelisemana. Liha süües suudan aga paremini oma eesmärke realiseerida, kiiremini tegutseda. Vahelduvtoidulisena tean ka seda, kuidas tahe murdub ja tavaliselt ei murdugi see lihahimust, pigem on põhjuseks mugavus, laiskus ja kergemeelsus - soov valida lihtsamaid lahendusi. Eks kipub see kergemini juhtuma kas kusagil reisil olles või siis, kui on selgunud, et kogemata sai suhu pistetud paar vorstilipsu. Selle asemel, et seda rahulikult ühekordse ebaõnnestumisena võtta, kipun ikka pulkadega koos ka trummi ära viskama. Iseasi, kas üldse on hea taimetoitlane olla? Kui ikka liha väga maitseb ja sellest loobudes depressiooni langetakse, siis oleks vahest õigem kõigesööjate pikka rivvi tagasi astuda? Paindlikkus ja individuaalsus võiksid olla märksõnad, millega läheneda taimetoitlusele kui elulaadile, kus muu hulgas tuleb kindlasti arvestada mitmeid tegureid. Eelkõige inimese tervist, vanust, elukutset, klimaatilisi tingimusi, milles inimene elab. Nö tavalise inimese puhul võib arstide sõnul päris hästi toimida ka eelkirjeldatud vahelduvtoitumine, et süüa näiteks soojal ajal maikuust augustini taimset toitu, külmal ajal aga olla kõigesööja. Ka istuvat ja vaimset tööd tegeval inimesel on taimetoidust küll, kuid kalur või metsatööline peaks kindlasti ka loomset valku saama. Nii et alus, millest lähtuda, on mitmekihiline. Talvine taimetoit olgu tulisem Meditsiiniprofessor taastumise biokeemia alal ja loodusravi asjatundja dr Aili Paju rõhutab, et meie põhjamaises kliimas tuleks kindlasti süüa piimatoite, samuti kala ja ka muna. Eriti on see tähtis noortele. Dr Paju ütleb, et noored kipuvad taimetoitlust liiga sõna-sõnalt võtma, arvates, et sel puhul on keelatud tõepoolest kõik muu peale taimse. Tegelikult on nii, et valdav osa inimestest, kes nimetavad end taimetoitlaseks, elavad lihtsalt lihavabal menüül. Ka võiks vahelduvtoidulised silmas pidada, et pooltaimsel, lihavabal toidul on soovitatav olla suvisel ajal, ka kevadisel ajal, eriti paastukuul - märtsis, et vabastada end talvel loiult töötava ainevahetuse tõttu organismi kuhjunud jääkainetest. Praegu, rõskel ja tuulisel perioodil söödav taimetoit peaks olema hautatud ja keedetud, mis tähendab , et toit on soe ning hoiab ärkvel sisemist tuld. Lisada võiks toidule tule hõõgvel hoidjaid nagu ingver, tsilli jt tuliseid maitsetaimi. Toortoit aedviljadest jahutab sisemust, mistõttu sobib kevadesse ja suvesse. Taimetoitlaste võimalikku A-vitamiini defitsiidi muret kommenteerib dr Paju nii, et kui tarvitada piima ja karoteeni (A-vitamiini provitamiin), siis selle vaegust küll tekkida ei tohiks. Karoteeni leidub enamikus aedviljades nagu näiteks porgandis, paprikas, tomatis, kapsas, kõrvitsas, sibulapealsetes. Dr Paju ütleb, et kui suurem osa taimetoitlasi on seda omal vabal tahtel ja äratundmisel, siis on haigusi, millest jagusaamiseks lihtsalt tuleb lihast loobuda. Ja kui arst patsiendile lihavaba menüüd soovitab, siis peaks sellest ka tõepoolest kinni pidama.
Liis Lemsalu — FOTO: Liis Lemsalu/Instagram Seltskonnauudised ELU NAGU FILMIS: Liis Lemsalu jagas erilisi hetki puhkusest koos mehe ja pisipojaga
Adriana Viks abikaasa Hannesega — FOTO: Adriana Viks/Instagram EKSKLUSIIV Suhted ja seks ADRIANA VIKS kirglikust abielust Hannesega: me leiame kompromisse ka intiimsemate teemade osas
Kristina Pärtelpoeg — FOTO: Kristina Pärtelpoeg/Instagram Suhted ja seks KRISTINA PÄRTELPOEG uute meestega tutvumisest: ma ei otsi oma lapsele isa
kasvuhoone — FOTO: 1A.ee Sisuturundus Kasulik juhis: kuidas valida kasvuhoone, mis sobib rõdule või katuseaeda?
Mis on psühhobiootikumid ja miks sa peaksid neist teadma? — FOTO: Serenita Sisuturundus Mis on psühhobiootikumid ja miks sa peaksid neist teadma?